Schokolade 811 Zartbitter 54,5 % — 2,5 kg

Name: Čokoláda 811 hořká 54,5% 2,5kg - Callebaut
Brand: Callebaut
SKU: 811.e4.u71
Price: 46.4 EUR
Availability: InStock
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koscher

Schokolade 811, Zartbitter 54,5 %. Verpackung 2.500 g.

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Produktbeschreibung
Rezension 1
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Dorit P.

Guter Service! Vielen Dank!

★ ★ ★ ★ ★

ANDREAS Z.

Sehr schnelle Abwicklung schneller Versand und Produkt super .

811 Schokolade besticht durch eine glatte, ausgewogene Textur mit feinen Vanillenoten. Von Spitzenköchen weltweit geschätzt, setzt 811 den Standard für Schokoladenglasuren in Konditorei und Bäckerei und liefert bei jeder Anwendung gleichbleibend perfekte Ergebnisse. Ideal für Ganache, Mousse, Kekse, Aufstriche, Saucen, alkoholfreie Getränke und vieles mehr. Harmoniert besonders gut mit Vanille, Minze, Olivenöl, Macadamianüssen, Grenadine und Kardamom. Diese dunkle Schokolade (54,5 %) hat einen Fettgehalt von 36,6 % und eine Fließfähigkeit von 3, die ihr außergewöhnliche Vielseitigkeit verleiht.

Gewicht

Das Paket enthält: 2,5 kg

Zusammensetzung des Produkts

Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma.

Allergene	Milch, Soja

Nährwertangaben pro 100 g

Energiewert kJ	2397 kj
Energiewert kcal	572,8 kcal
Fette	35,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren	21,6 g
Kohlenhydrate	55,3 g
- davon Zucker	54,9 g
Eiweiß	6,0 g
Salz	0,0 g

Herkunftsland

Belgien

Herstellungsunternehmen
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Produktparameter

Kategorien:	Kuvertüre dunkel
Kuvertüre Callebaut
Schokolade und Kakao für Macarons
Callebaut-Schokolade für Tartelettes
Schokolade für Pralinen
Schokoladenstückchen
Callebaut-Schokolade 811
Hersteller	Callebaut
EAN	5410522513257
Produktnummer	811.e4.u71

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Ausgezeichnet zum Dekorieren

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Hervorragend geeignet für Schokoladencremes, Desserts und Kuchen.

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